Piatto fatto in casa di Lamponi e yogurt

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Piatto fatto in casa di Lamponi e Yogurt

Ingredienti

  • 500g di lamponi freschi
  • 250g di yogurt naturale
  • 3 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Menta fresca per guarnire (opzionale)

Preparazione

  1. Lavare accuratamente i lamponi e scolarli bene.
  2. In una ciotola capiente, schiacciare i lamponi con una forchetta fino ad ottenere una consistenza approssimativamente omogenea.
  3. Aggiungere lo yogurt, il miele, il succo di limone e l'estratto di vaniglia ai lamponi schiacciati. Mescolare bene fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
  4. Assaggiare la miscela e aggiungere ulteriore miele se si desidera un sapore più dolce.
  5. Trasferire la miscela in ciotole individuali o in un'unica grande ciotola.
  6. Coprire e mettere in frigorifero per almeno 1-2 ore per far raffreddare il dessert.
  7. Prima di servire, guarnire con qualche lamponi freschi e foglie di menta.

Note

Questo piatto fatto in casa di lamponi e yogurt è ideale per una gustosa e salutare colazione, uno spuntino ricco di antiossidanti o un dessert leggero. Puoi personalizzare il livello di dolcezza regolando la quantità di miele. Se preferisci una consistenza più liscia, puoi frullare i lamponi prima di aggiungere gli altri ingredienti.

Conclusioni

Il piatto fatto in casa di lamponi e yogurt è un modo delizioso per godersi i lamponi freschi e beneficiare delle proprietà nutrizionali dello yogurt. Questa ricetta semplice e salutare può essere adattata alle tue preferenze personali. Speriamo che tu trovi questa combinazione di frutta succosa e cremoso yogurt irresistibile!

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