Finom étel: Burgonya és Gomba

A burgonya és gomba egy ízletes és tápláló ételkombináció, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon. Az elkészítéséhez szükséged lesz néhány friss gombára, burgonyára, valamint néhány alapvető hozzávalóra és fűszerezőre. Ez a recept tökéletes választás lehet akár egy gyors vacsorához, akár egy ünnepi ebédhez is.

Hozzávalók:

• 500 g friss gomba
• 4 közepes méretű burgonya
• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 evőkanál vaj
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál kakukkfű
• Friss petrezselyem a díszítéshez

Elkészítés:

1. Először is, a gombák tisztítása és feldarabolása történik. Moss meg alaposan őket, majd vágd fel vékony szeletekre.
2. A burgonyákat hámozd meg, majd vágd kockákra.
3. A hagymát és fokhagymát vágd nagyon apróra.
4. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a vajat, majd addig süsd, amíg megolvad.
5. Dobjuk a hagymát és fokhagymát a serpenyőbe, és pirítsuk meg, amíg aranybarna nem lesz.
6. Adjuk hozzá a gomba szeleteket és a burgonyát a serpenyőhöz. Keverjük össze, majd szórjuk meg sóval, borssal és kakukkfűvel.
7. Pároljuk a zöldségeket, amíg a burgonya megpuhul és a gomba pedig megpuhul és megpirul.
8. Tálalhatjuk a finom ételt friss petrezselyemmel megszórva.

Ez az étel tökéletes választás mindenki számára, aki szereti a gombát és a burgonyát. Ízletes és laktató, könnyű elkészíteni és nagyszerű választás lehet egy egyszerű hétköznapi étkezés vagy egy különlegesebb alkalmi ebéd során. Próbáld ki ezt a receptet, és garantáltan elnyeri a család és barátok tetszését!